一、五花肉洗净，切片
二、葱切段；生姜切丝；大蒜切片
三、平菇洗净，撕小朵
四、锅里倒入适量的油烧热后，放入五花肉煸炒出油
五、加入大蒜，葱，生姜和豆瓣酱，煸香
六、放入平菇翻炒片刻
七、加入食盐
八、加入蚝油调味
九、焖煮至汤汁浓稠
十、即可
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