此物全身都是宝,尤其是叶子,每周吃两次,清血管毒素,明亮眼睛!
枸杞的营养价值很高,很多人都知道它是一种滋补身体的佳品,枸杞叶同样是个宝,有很高的食用价值,枸杞叶可以用来煮粥,做汤,能清热去火,增强体质。
枸杞叶中含有枸杞中没有的营养物质,比如甜菜碱和枸杞叶蛋白素,每天吃两次,可以清理血管毒素,修复受损的肝细胞,防止血管硬化,预防血栓形成,还可以明亮眼睛。
凉拌枸杞叶:
1.枸杞叶洗净,留下嫩尖部,放入沸水中焯1分钟,水中加入盐和食用油。
2.焯好后过凉水,用手轻轻挤去多余水分,放入碗中,加入盐,鸡精,香油,辣椒油搅拌均匀就可以吃了。
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