自己做鱼汤卫生又健康(#^.^#)步骤一:材料准备
1、活鲫鱼一条
2、嫩豆腐一块(想吃几块放几块哈~)
3、姜片若干
4、适量葱
步骤二:下锅
干锅放油将鲫鱼煎至两面金黄,加适量清水、放姜片、大火烧开10分钟,再转中火煮至汤汁变奶白色加入嫩豆腐再煮10分钟。
步骤三:起锅
加入盐调味,撒上葱花起锅。
就这样简单又容易操作的豆腐鲫鱼汤就做好了,又鲜有甜,一点都不腥,老少皆宜~~~