蒜台在南方部分地区被称之为“蒜苗”它是从大蒜中抽出的花茎，人们非常喜欢吃的蔬菜之一。
蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效，今天就来分享蒜苔的一种非常下饭又好吃的家常做法。做法步骤：
1、一小把蒜台清洗干净，然后把蒜台切小段。
2、锅里加油，油烧热放入肉末， 肉末小火炒至变色；加入酱油，翻炒均匀加蒜末、蒜薹翻炒均匀，加盐、鸡精翻炒均匀后放青红椒。
3、喜欢吃辣的可以放小米辣，翻炒均匀后就可以出锅了。
4、大家看一下，热腾腾的苍蝇头已经制作完成，非常的简单美味，赶快去做一下，小孩能多吃两碗米饭，感谢大家的支持。
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