莲藕都有丰富的蛋白质、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质。秋冬时节食用莲藕最佳,既美味又驱寒,煲汤、清炒、凉拌都是很不错的食用方式。
分享一下糯米藕的做法:
藕 2个
糯米 适量
把藕去皮洗干净,如图切开。
塞入泡好的糯米。
糯米塞好后,用牙签固定藕。
接着锅中加入水,放入冰糖和红糖熬成糖水。
将糖水倒入高压锅中,倒入适量蜂蜜,然后将藕放入高压锅中,煮25分钟。
糯米藕做好后,要浸泡一个晚上,然后将汤汁倒入锅中收一下汁。
最后将收好的汁淋到糯米藕上即可。
以上就是糯米藕的做法,你学会了吗?