天气冷多喝这道汤，炖煮不用一滴水，补气养颜，广东人的最爱。猪脚姜是最具广东特色的滋补食品，具有开胃提神、补血补钙、养颜等功效。煲出来的猪脚皮韧而不腻，甜而不腻，恰到好处，手脚冰寒的体虚女生不妨多吃。

食材：猪脚，鸡蛋，生姜

做法：1、将鸡蛋放入锅中煮十分钟，接着捞出来过冷水，自然比较容易剥壳。

2、将猪蹄冷水下锅，加入料酒、葱段和姜片，大火煮开后撇去浮沫，再煮八分钟，捞出备用。

3、准备350克的生姜，切成片放入砂锅中，加入1000毫升甜醋和1块红糖，大火煮开后转小火煮三十分钟，再把猪脚放进去，煮开后加入鸡蛋，盖上盖子小火炖两个小时。

4、在广东猪脚姜是经常吃的，可以补血养颜，现在天气比较冷，吃了还能驱寒暖胃

这个做法属于懒人做法，简单快速，喜欢的朋友可以在家里试试！