在每个人的心中,都有一那么一些难以忘怀的美食

在每个人的心中总有那么一条吃不腻的街。

它或许并没有那么的“卫生,干净”

但却是满满的人情味。

在这条街上你能吃到各种美食,

烤串、铁板、麻辣烫

烤冷面、烤白薯、糖葫芦应有尽有。

这种街多半藏于各种高校的附近,或者居民区周围。

到了放学点或者深夜的时候,

前来吃东西的人络绎不绝。

而在我的记忆里,

也有那么一些怎么也忘不掉的美食。

01

麻辣烫

麻辣烫这种东西,是从我高二的时候爱上的,然后就从此一发不可收拾。

▲天桥的麻辣烫

第一次吃到特别好吃的就是在天桥友谊医院对面往东的一家小店,放学去吃的时候总是排队,是让人上瘾的味道。

以至于后来每到夜里我哥总是玩命狂call,叫我一起吃麻辣烫。但是现在这家也不见了,最后一次吃是在2015年,吃过很多的麻辣烫也在没有那个味道了。

02

铁板烧

以前放学之后,回家的路上总有卖铁板的小摊,隔着50米就能闻到味道,然后就不由自主走到跟前, 来上几串。

尤其是铁板鱿鱼,看着在铁板上滋滋响,就不由自主咽口水,刷满的酱料和鱿鱼的香气混在一起,真的怎么吃都不会腻。

尽管爸妈总是说不干净,但还是控制不住的嘴馋。

03

烤串

烤串应该是个增进感情,谈事,聊天,聚餐的首选,很多人都爱吃,热闹的气氛里聊聊天,感觉大家都更近了一步。

▲北农后门的烤串

还记得有次心情不好,跑到北农找小伙伴们散心,小伙伴说有家特别好吃的烤串,就在学校后门。吃着烤串聊着天,似乎不愉快的心情也都一扫而光了。

吸引我最多的就是周边的美食,仿佛一个不夜城,学生们都纷纷出来买吃的,那种热闹的场景也就只有在学生时代才能见到了。

04

糖葫芦

打小我最爱吃的就是糖葫芦,而且还是山楂的。小时候大街上总有老爷爷推着扎满糖葫芦的小车从胡同走过,我都要跑上前盯着看很久。

这时候我爸总是跟人家说来两串儿,那会的糖葫芦1串1块5,再后来涨价到3块钱一串。后来我爸干脆在家自己熬糖做给我吃。

直到现在我爸看见卖糖葫芦的还要问我吃不吃。但是现在最普通的也要6块钱一串,要想来个水果的10块钱一串都不稀奇。

05

烤白薯

一到冬天,我第一个想到的就是烤白薯,印象里都是胡同口推着汽油桶改装的卖白薯的小贩,从附近走过都能闻到那香气。

都忍不住买上一块暖暖手,随手一掰,金黄色的白薯瓤就漏出来了,咬上一口,甜甜糯糯的口感,超级幸福呀,哪还顾得上卫不卫生了。

06

糖炒栗子

能和烤白薯称霸了整个冬天的,就是它了。一到冬天,买栗子的窗口总是堆满了很多人,总听见人们问“是热乎的吗”店家一般都会喊上“刚出炉的,来多少”。

▲安乐林路的“乡巴佬”

而我也经常是这其中的一员,刚出锅的栗子忍不住赶紧剥上一颗,又热又烫,香甜可口。我的冬天基本就是靠它和烤白薯度过来的。

而那会经常光顾的就是景泰桥边上的“王老头”,还有安乐林路的“乡巴佬”。

07

酱香饼

酱香饼可以说陪伴了我很多的大学的时光,每当下课后,不知道吃什么,或者没时间吃东西的时候,我和舍友们总会到学校后面的小吃街买上几块钱的酱香饼。

然后回到宿舍一边吃着饼一边聊着最近的热门的话题,或者忙着完成老师的任务。刚出炉的酱香饼,外酥里嫩,浓郁的酱香味吃起来满口留香。

08

卤煮火烧

每当休息的时候,我就会跟着我爸来家门口吃碗卤煮,因为平常都很忙,所以趁着休息的时候,聊一聊一周里发生的事。

▲安乐林路的卤煮火烧

碗里的卤煮,汤头浓郁,大肠软烂入味,一点都不腻,烧饼也是完全入了微味,我总是吃不够,再加上一个,吃起来又过瘾又爽快。

吃着卤煮,看着对面行走的人们,感觉时间突然就慢下来了。这时候我爸总会来瓶啤酒,几个小菜,再聊聊家长里短。

实好吃的、难忘的美食远不止这些

有些美食是因为好吃所以有了记忆

有些美食是因为发生过难忘的故事而忘不掉

而这些我以前吃过的美食

也一点点消失了

有的因为街道整顿

有的因为搬家

那么您呢?

对您来说,有没有难忘的美食呢?

或者关于美食有什么故事呢?

发表评论
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:

相关文章

推荐文章

'); })();