农村几种野草是美味养生菜，具有清热明目，润肠通便，减肥功效

荠菜

荠菜有降血压的功效:荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。

荠菜有预防癌症的功效:荠菜含有丰富的维生素C，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌。

荠菜有促进消化的功效:荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。

荠菜有缓解夜盲症的功效:荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。

禁忌：体弱虚寒、便溏者

1、荠菜属凉性食物，体弱虚寒的人尤其是女性，不宜食用荠菜。

2、便溏者食用可宽肠通便的荠菜，会加重疾病的症状，故应避免食用。

3、荠菜不宜久烧久煮,时间过长会破坏其营养成分，影响食用价值。

桔梗

桔梗又叫明叶菜、四叶菜、和尚帽：其枝端能开出蓝色的小花。我们平常吃的都是桔梗根，其实它的嫩苗也可以炒来吃，味道也不错，一样有祛痰镇咳、镇痛、解热、镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。

莙荙菜

莙荙菜性味甘凉，叶做蔬菜，具有清热解毒、行瘀止血的作用；根种子入药，有解风热毒，止血生肌之效；全株做饲料，猪喜吃。

决明子

决明子：别名假绿豆，具有清热明目，润肠通便，并由减肥之功效，我们常和的决明子茶就属于这类。治风热赤炎，高血压，肝炎，感性化腹水具有疗效。

节节草

节节草：别名土麻黄，主治咳血，淋病，月经过多，肠出血，尿道炎，痔疮出血、跌打损伤，刀伤，骨折等。

老家是农村的，地里路边也菜非常多，而且天然无公害， 家里人经常挖来吃，营养丰富作用多，你喜欢农村吗？你都吃过哪些野菜？你的家乡也有吗？