哈喽,大家好,我是小传分享,今天用南瓜和牛奶做一个非常好吃的甜品,还很有营养哦,
首先,我们把南瓜去皮,再切片,
去皮后的南瓜大概600克左右,再把它装入碗中,
再放入锅中大火蒸十五分钟蒸熟,在准备100颗豌豆淀粉,
倒入240毫升纯牛奶,搅拌均匀备用,
再把蒸熟的南瓜取出来,
倒入锅中,再把它压成南瓜泥,
在倒入240毫升纯牛奶,
开中火一边煮一边搅拌防止糊锅底,
煮开之后再转小火煮三分钟左右,煮成这种粘稠的南瓜糊,再加两勺白糖搅拌均匀,搅拌均匀之后再把淀粉水也加进来,
然后转小火快速搅拌,搅拌成这种粘稠的南瓜糊就可以,像这样就可以啦,
然后关火,再把南瓜糊倒入模具中,
如果没有模具也可以倒入碗中,再轻轻震几下,排除里面的气泡,
然后放冰箱里冷藏三到四个小时,再把它取出来,
我们美味的南瓜糕就做好啦,非常的香甜哦,
也可以裹上1层椰蓉酱更香,
非常的有弹性哦,
我们尝一个看看,
浓浓的牛奶南瓜香味,比果冻还好吃哦,
自己做的甜品没有任何添加剂,
吃得也放心,如果你喜欢也试试吧,喜欢我的文章就关注我吧,谢谢您的支持,记得分享给你身边的人哦,谢谢大家观看。
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