蒲烧鳗蒸米糕
利用市售现成的米糕与蒲烧鳗就能变化出一道料理...
一定没想到鳗鱼和米糕还能这么做，酱香酥脆有嚼劲，经典下饭菜！
上周六比较忙.实在没空准备午餐..只好在菜市场买一份现成的米糕.
冰箱有朋友送的蒲烧鳗.把鳗鱼切成三角形..
拿一个圆形的小锅子.先铺上保鲜膜..再把鳗鱼先铺在底部.再把米糕填入锅中.压紧..
再把完成的鳗鱼米糕拿到电锅中蒸一下.让鳗鱼的味道跟米糕麻吉一下...
蒸米糕的时间我们就可以来做点配菜..
小黄瓜用刨刀刨成薄片..用少许盐.糖抓一抓..静置一下.使其入味.
再把小黄瓜出的水挤掉..就是蒸米糕的小菜啰...
把蒸好的鳗鱼米糕倒扣出来..铺上小黄瓜...撒上白芝麻...
哈~~有没有像吃喜宴的料理呢... 像什么红蟳米糕啦..樱花虾米糕啦...
虽然这算是山寨板的米糕料理..但做菜就是可以这么简单.不是吗?
妳也可以把上面的材料换一下.来个麻油鸡.芋头排骨啦.也应该不错吃...
大家先享用吧~!!
这二天有点忙.没太多时间上网贴文.先请大家吃美食.有空再去回访..
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