天冷给孩子做苹果松饼,不放水不放油,又松又软又热乎!

为了我们家小朋友的身体能够茁壮成长,自从出生后就制定了一系列的营养膳食方面的东西,包括每天脂肪、碳水化合物、维生素等具体摄入的量,真是一心扑在养娃上,操碎了心(还不好我是学这个的)。其中有一项就是一天一个苹果的长期计划,平时都是直接啃,冬天天气比较凉,担心他吃了会闹肚子,就给他做了一系列苹果的“热”吃法。

苹果松饼食材 大苹果l个、鸡蛋2个、面粉、牛奶少许做法

1. 处理苹果。苹果拔掉外皮,削掉苹果蒂,剖开去核切成果肉丁。空碗磕2个土鸡蛋

2. 苹果丁加面粉(其实用奶粉会更松软些,这里加了牛奶就没加奶粉了)、牛奶、鸡蛋,搅拌成糊糊状,如果面糊粘稠度不够会不成型,太干会不松软

3. 不粘锅不用到油,干锅煎制就可以了,挖几勺苹果糊糊放锅底,小火慢慢煎制,一定要认认真真的,做出来的苹果松饼才好看

4. 苹果松饼一面变色就可以翻面了,不时多翻几次面,差不多焦黄色就可以出锅咯,这个东西容易熟

小朋友比较喜欢吃这种松软的面食,比较容易消化,我没有放糖只有微微一点甜味。小朋友不怎么让他吃糖。大人吃的话可以放点糖,口感会更香甜一点。是不是比较容易完成,小可爱们可以尝试做一下,你会发现自己的潜力的,我就是这么过来的,嘻嘻

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