农村此菜素有“山野之王”的美誉,能入药能食用,市场一斤卖90

农村此菜素有“山野之王”的美誉,能入药能食用,市场一斤卖90

猴腿菜是长白山的一种主要山野菜,一种食用价值比较高的野菜,其营养丰富,含多种维生素、碳水化合物、无机盐、蛋白质和脂肪,这种菜也叫紫菜或者绿茎菜是一种功效出色的天然菜品,可做成多种美味佳肴,具有清热解毒,润肺理气,补虚舒络,止血杀虫的功效。其味道鲜美而独特,药用价值与蕨菜相似,是著名的食、药用山野菜之一。

猴腿菜营养丰富,含有各种营养素,比栽培蔬菜营养丰富,经常食用猴腿菜有强身健体之功。可辅助治疗吐血、便血、崩漏等出血性疾病,有一定效果。食用它以后可以减少病毒性感冒以及脑炎等多种病病的发生,是一种可以杀菌消炎以及对抗病毒的特色菜品,不但有大量的营养成分,还可以预防疱疹性疾病的出现。

猴腿菜有清热解毒以及补脾健胃的作用,可以帮助消化,清除体内热毒,让身体更加健康中,所以有“山野之王”的美誉,能入药能食用,市场一斤卖90

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