馒头，面包等受潮或受霉菌污染的粮食作物，它们会产生强烈的致癌物质黄曲霉毒素，所以我们必须注意保存这些食物的储存环境，发现食物霉变不要因节俭不愿意扔掉。
臭豆腐，虽然味道很臭，但美味却让人很难抵挡！不过，臭豆腐在制作过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等，是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。
人的脖子上含有大量的淋巴结，同样猪的脖子也一样，而这个部位都是用来消灭入侵的病菌和细胞的，所以猪脖子中含有大量的病毒，人们千万不可以吃哦。
有些食物煎炸过焦后，就有可能产生致癌物质多环芳烃。而油炸品所使用的油都是反复使用很多次的油，所以在高温下就会产生致癌物。
这4种“致癌”食物医生都不碰！吃得越多，癌细胞“越喜欢你”。
那么，在寒冷的冬天，我们应该多吃什么呢？
五花肉和杏鲍菇，这两种食材是我经常搭配在一起烹饪的，五花肉渗出的油脂，融入到杏鲍菇如同鲍鱼一般紧实的质感中，真的是天生一对的好搭配，杏鲍菇是一种常见的菌类，盛产于秋冬季节，现在吃是最好的，杏鲍菇有降血脂、增强机体免疫能力的功能，冬季早晚温差大，抵抗力差的孩子们容易感冒生病，多吃点增强抵抗力还是很好的。
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