金针菇炒海菜
我家午餐3个菜，成本不到30块，个个味道极美，每次都吃个精光！
这个海菜是上个月回老家时朋友送我的.说是她们的客户送的..
我好像没买过这种海菜.不知道要怎么煮?..只记得在市场吃过一次..
我有点怕这种海菜的腥味.所以先煮了一锅水把海菜先烫过.然后加了一把金针菇一起炒..
炒这种海菜我会用香油来炒.先爆香葱白/辣椒之后.再把烫过的海菜/金针菇一起下去快炒..
再加一点酱油.少许糖.一点胡椒...调好味道之后再下葱绿..喇喇ㄟ就好了..
这一道是解毒用的啦.
多喝水可以解毒..要不多吃点猪皮.鸡脚等有胶质的食物也行..
这一道是.上面忘记洒肉松了...
这是我很多年前给人家请客在一个客家餐厅吃到的.老板娘说是客家菜.
我不是客家人.第一次吃到这种做法觉得还不错吃..
不过我不是用炒的.因为用炒的要用很多油....地瓜叶我用烫的.再跟蒜末.皮蛋丁一起拌一拌就好了..
我家的午餐~~
谢谢小美的海菜~!
这一道是...很清爽的一道菜.适合冬天~~
这是..加一点辣豆瓣酱一起炒好下饭..
我家的晚餐~~
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