2根红薯,半碗花生,几分钟做好全家人的早餐,营养又美味,一起来学习看看吧!
需要准备的食材有:红薯、花生、面粉、牛奶、酵母
1.晚上准备好所有食材,将红薯和花生清洗干净备用。
2.将洗净的花生加清水泡一会儿。
3.将红薯去皮切薄片,放入蒸锅中蒸熟。
4.将蒸至熟烂的红薯放入破壁机中,再放入攥干水分的花生,打入一个鸡蛋,倒入150毫升牛奶,开机打成细腻的糊状。
5.将打好的糊倒入大碗中,加3克酵母搅拌均匀。
6.准备一碗面粉,一边倒一边搅拌,面粉分多次加,一次不要倒太多。
7.搅拌成这样稍微厚一点的面糊状就可以了,在磨具的底部和四周刷上一层食用油,将面糊倒入模具中,盖上保鲜膜后放入冰箱中冷藏发酵。
8.第二天早上起床后,将昨天晚上放入冰箱中的面糊取出,上面摆上自己喜欢的红枣或者葡萄干等,锅中烧水,水开后上锅隔水蒸20分钟即可,这个时间就可以去刷牙洗漱了。
9.关火后再焖5分钟,即可开盖取出。
10.掰开后松软细腻,特别好吃,营养又美味,做法简单,你学会了吗?
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