面香肉鲜
咬一口就会流汁的馅饼是倍受欢迎的主食
不论是当早餐还是点心
都是非常好的选择！
有人说馅饼是那种
一看就会，一做就废的面食
其实不是哦
跟着这个步骤真的一学就会啦
【好吃不腻的馅饼】
主料：
普通面粉约200克
做好的饺子馅约500克
盐适量
油适量
做法
1
做馅料：
猪肉萝卜馅的，猪肉剁成肉糜、大葱切成末、白萝卜煮后搅成末挤水，或白萝卜丝煮熟后挤水。
肉糜里先加盐搅拌，然后加入酱油、蚝油、分次加入花椒水，朝着一个方向搅拌，然后加入大葱末、姜末和白萝卜末，加入少许黑胡椒粉和适量芝麻香油，拌匀。
2
面粉里加入适量盐，然后少许少许加入开水，一边加一边用筷子搅拌。水的比例差不多是面粉的60%。
3
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟，如果早上时间不够充分，可以头天晚上做好放在冰箱冷藏。
4
分成大小适宜的小剂子，擀成薄片。
5
包上馅料。
6
像包包子一样包裹起来，注意封口处既要封严，也不要太厚。
7
电饼铛上下盘刷上适量油，放入饼胚，轻微按压按压使其扁平。
建议封口朝上，煎出来更好看些，而且即使没包得太严，也不容易漏汤汁。
8
煎到两面金黄，中途翻一下。
你们有什么想吃，记得留言，老妹儿统统教给你们！
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
