冬瓜大骨汤小火炖煮60分钟,就可以喝上一口热汤

冬瓜是一种不错的食材,一般天热的时候,家里人都喜欢拿来炖汤喝,那味道简直美极了。

其实,冬瓜不仅是一种不错的食材,它对祛湿有很好的功效,有湿气的小伙伴们不妨尝试一下。

下面仔仔给大家介绍的这道美味,正是冬瓜大骨汤,一起来看看这道美味汤是如何制作的呗。

|| 冬瓜大骨汤

材料:冬瓜、筒骨、姜、料酒、香菜、盐

做法:

1.首先将从市场买回来的筒骨进行清洗,洗干净后将它放入装有清水的锅中,放入料酒、姜片,随后将其烧开,除去血水,清洗干净即可。

2.锅里重新加入清水,然后将筒骨放入锅里,放入姜片,小火炖煮60分钟左右。

3.60分钟后将准备好的冬瓜块,放入锅里,接着炖煮20分钟,而后放入盐,散入香菜,将其盛出,然后就慢慢品尝这美味了。

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