青黄椒炒肉&剥皮辣椒焖冬瓜

妳看过这种吗?.. 它不是青椒.也不是彩椒.它叫青黄不接椒.简称青黄椒.....哈...我乱掰的啦...

其实它应该算是彩椒的亲戚啦..只是不知道是远房的还是近亲... ...嘻...

好啦..不要开玩笑了.偶们来煮菜了...

炒青椒猪肉时，别再直接下油锅了，多加这一步，保证你越吃越想吃！

没有吃过的菜要怎么炒呢?...有一个很安全的方法就是炒肉丝..关键的一步是把猪肉上浆，这样炒出来的肉才嫩

爆香蒜头/辣椒...先把肉丝炒香了.再下青黄椒快炒之后稍为调味就好了..

这种青黄椒吃起来没有青椒的呛味.也没有彩椒的甜味.还真的很青黄不接呢..

不接什么?...就接不到呛味呀.也接不到甜味呀.... ..就是有它自己的焦味...不....椒味啦...

这是~~海菜炒豆皮..

这是~~葱烧里脊片~~

我家的午餐~~

天气这么冷吃什么好呢??...无油又清淡的料理最受欢迎~~

这剥皮辣椒焖冬瓜就是一道无油料理..

做法很简单.把冬瓜切块.剥皮辣椒连汤汁一起.看自己喜欢的辣度..我用5~6根辣椒约加半瓶的汤汁..

再加一些水盖过冬瓜.小火慢慢焖.把冬瓜焖到软透了.稍为调味一下.

等冬瓜放凉了之后拿到冰箱去冷藏一夜让它入味.隔天再拿出来吃.冷食热吃都好吃..

要吃之前把剥皮辣椒切成小丁.加点香菜还蛮对味的...喜欢的话也可以洒几滴香油..

经过一夜的休息之后.那个剥皮辣椒汤汁的味道都入味了.好好吃也好下饭..很清爽呢~!!

这是~~糖醋鳕鱼~~

这是朋友种的洋葱拿来炒蛋.好甜好好吃..

我家的午餐~~

有人送了一大推洋葱给我..做了~~洋葱照烧鸡块~~

这是~~油条炒丝瓜~~

我家餐桌最常见的~~塔香茄子~~

我家的午餐~~难得看到我煮汤.哈..一锅臭头汤.....不是啦....是菜头汤啦~!!吃饭啰~!!