添加了番茄的青椒肉丝,口感更为丰富,香辣酸甜,营养丰富,色鲜味美,超级下饭。
食材:番茄 一个,青椒 一把, 猪肉 300克。
做法:
1、将猪肉洗净切成细丝,放入适量豆粉,少许清水水拌匀,多抓捏几次,是肉质更细嫩。
2、青椒洗净,切成细丝,番茄洗净切成小块。
3、锅里放入适量植物油,烧至7成热,放入一勺豆瓣酱炒香。