椰丝球:一个个黄灿灿的小球球,用椰丝做主料,搭配酥油、奶粉、蛋液做辅料,揉圆后烤制而成。小巧玲珑,一口一个,咬下去满口都是浓浓的椰香,而且椰丝富含膳食纤维哦,适合各个年龄段的吃货,不管是下午茶还是夜宵,都非常适合呢
枣泥酥:枣,在民间还有个美好的寓意:“早生贵子”。醇厚的枣泥香是很多人小时候的熟悉的味道吧,打开包装后扑鼻而来的枣香,细腻香醇的口感,酥软的白色饼皮包裹着枣泥,甜而不腻。
荷花酥:荷花酥相传发源自南宋临安,是极富韵味的江南雅致小点,因酥皮起酥而展开花状,形似荷花,酥层清晰而得名,虽是以花得名,却是层层的酥香,数百次的反复揉制才能使其开出层层的华来,别有风味。就连延禧攻略里的“大猪蹄子”也是对荷花酥爱不释口呢。
桂花糕:幽香与细腻的完美融合,桂花清香,入口即化,桂花糕是代表杭州风情的糕点,桂花飘香的季节,怎么能少得了做桂花酥,否则就辜负了那满城飘香的桂花了。在桂花缀满枝头季节里,轻轻捏起一块刚做好的桂花酥送入嘴中,松脆可口,甜而不腻。
杏仁豆腐:杏仁豆腐是一道非常有名的北京特色小吃。如雪皎洁、如玉凝脂、如瓷细腻,香浓的口感在嘴里化开来的瞬间,杏仁的香和奶香充分的混合,加上糖桂花的香甜,给味蕾不一样的感受。
意境荷花双莲:这个名字也太好听了吧!采用白莲蓉,糯米粉,牛奶等食材制作而成的小点心,成品小巧精致,非常好看,吃起来软糯可口,味道甜美,充满浓郁的莲香味。白莲蓉的味道更适合女孩子的口感,甜度适中,虽外表别致,但味道很朴实,充满浓郁的莲香和筋道软弹的口感。
紫薯山药糕:紫薯和山药都是营养丰富的健康食材,紫薯包裹着山药,口感非常软糯,色彩对比鲜明,冰箱冷藏食用,非常清凉可口!白紫相间,颜色分明。质朴的食材,精致的外表,真是美到窒息啊。
怎么样,这些精致美味的中式甜点是不是一点也不输给米其林厨师呢?你最喜欢哪一种中式甜点呢?在下方留言分享给大家吧。
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