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食材：
270克洋葱、1个鸡蛋、150克面包糠、生粉适量、食用油少许
做法：
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1、洋葱洗净切片，剥成圈状，装盘待用。
2、鸡蛋打入碗中，打散调匀，制成蛋液，加入适量生粉，拌匀成蛋糊。
3、在洋葱圈上撒少许生粉，拌匀，依次粘上蛋糊、面包糠，待用。
4、热锅中注入适量食用油，烧至六成热，倒入洋葱圈，用小火炸约2分钟。
5、至其呈金黄色后捞出，沥干油，待用。
6、另取一盘，放入炸好的洋葱圈，摆好即可。
