◢杏鲍菇酿肉杏鲍菇新吃法，吃起来外酥里嫩香味四溢，真的是别有一番风味，特别好吃~食材：杏鲍菇3根、猪肉末100g、鸡蛋1个、面包糠半碗、玉米淀粉小半碗、油、盐2g、葱花3g、姜末3g、白胡椒粉1g、糖1g、鸡精少许1.先来调肉馅，肉末中放入盐、葱花、姜末、白胡椒粉、5g玉米淀粉、鸡精2.顺一个方向搅拌上劲3.杏鲍菇切成片（最好取中间部位）4.把调好的肉馅均匀的铺在杏鲍菇片上5.再用另一片杏鲍菇盖在上面，并用手稍稍捏紧6.放在淀粉里滚一圈，再裹上蛋液7.再裹上面包糠，全部做好备用8.放入油锅，中小火炸制9.勤翻面炸到金黄，可以用筷子按压表面，如果比较硬就说明里面的肉馅熟了，即可捞出
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