省钱版黄焖鸡：10块钱可以做一锅，两个人吃到撑，健康嫩滑无添加剂

鸡肉作为肉类食物，经常被大家用来做菜吃，就连平常冬天的时候鸡肉也是作为一个滋补的一个食材搬上晚餐的菜谱中。而且鸡肉它的做法也是非常的多，无论是哪一种做法都是非常的好吃。但是近几年有一个鸡肉的做法，非常的火爆，很多城市都有专门以它菜名命名的一个店铺，它就是我们的黄焖鸡米饭。这个黄焖鸡米饭不同于以往的只有单点的菜，它是有饭和菜都有，并且还有非常浓郁的汤汁，尤其是用它的汤汁，又能当饭吃非常的美味。

也正是因为它吃起来非常的美味，而且非常的下饭，因此很多人都会在吃鸡肉的时候，选择吃黄焖鸡这一套菜。并且黄焖鸡这一道菜也是一些上班族点外卖点得最多的一道菜。那吃过黄焖鸡的人都知道点一份黄焖鸡，便宜一点的要15块，贵一点的要接近20块。并且15块还是小份的同时这一份还只能够一个人吃，因此确实非常的划不来，不是一道可以经常吃的菜。

所以如果大家想吃黄焖鸡的话，建议大家还是自己在家做一碗比较省钱版的黄焖鸡米饭。不仅自己在家只要用十块钱就可以做一锅，并且这十块钱的分量，可以两个人吃到撑。同时它吃起来也是比较的嫩滑的，保有了鸡肉的味道，还有香菇的鲜味。跟店里的味道也不差，最主要的是自己做的也健康一些，并且没有任何的添加剂。听完之后有没有很心动呢，那么接下来就跟着小美一起来做一下这道省钱版的黄焖鸡吧。

黄焖鸡的制作：

【准备食材】：鸡腿，香菇，青菜，蚝油等。

制作过程：

第一步：首先买上一些新鲜的鸡腿，并且将鸡腿鸡腿洗干净之后，放入清水中，让鸡腿浸泡上一个小时。时间一到就立马将鸡腿拿出来，然后将鸡腿去除骨头之后切成小块，放入碗中备用。接着在锅中倒入适量的冷水，然后立马将鸡腿倒入锅中，并且开大火将水烧开之后，煮上两分钟，时间一到就避开上面的浮沫，将鸡腿从锅中捞出。

第二步：在处理鸡腿之前我们先将干的香菇放进水中进行浸泡，等到鸡腿处理完之后，香菇也就差不多了。然后可以开始洗干净，并且将它切成块备用了。接着我们将土豆洗干净，去掉皮之后，将它切成块儿，并且放入碗中备用。如果有要放青菜的时候，也可以将青菜一并洗干净之后备用。

第三步：接着在干净的锅中放入适量的油，并且将土豆下锅，加上葱姜一起在锅中翻炒上一小会儿。接着就可以将鸡腿放入锅中，同时加蚝油，将它翻炒均匀之后就可以加上少量的汤以及香菇，然后就开始慢慢的炖，直到三十五分钟之后，那个鸡肉也炖的差不多了。这时候也就可以出锅了，然后再配上香喷喷的米饭，就可以开吃了。

小吃认为如果我们想吃黄焖鸡米饭的话，我们不妨在家里做上这么一道省钱版的黄焖鸡，不仅做法非常的简单，价格也很便宜。吃起来也是非常的嫩滑，同时在做的过程中没有加任何的添加剂，因此吃起来是非常的健康的。而且我们只要花上10块钱就可以做上一整锅，并且可以两个人吃到撑，比在店里吃划算很多，同时也味道也不差。