野果，一直都是古往今来独特别致的口味。

它代表着尝鲜、难得和猎奇。远在深山，野果各有分布，各有风味，但是除了在地居民，很少有人真正地知道。随着时代的发展，人类日益增长的尝鲜需求，许多野果经过改良，重新出现在我们的面前。

但是它们的曾经，是许多父辈记忆深刻的口味。壹.覆盆子

大家最早知道这个名词，是因为鲁迅先生的那篇《从百草园到三味书屋》，“如果不怕刺，还可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜，色味都比桑葚要好的远。”

覆盆子生山地杂木林边、灌丛或荒野，海拔500-2000米。在山坡、路边阳处或阴处灌木丛中常见。野生覆盆子生命力顽强，果小而多刺，味道独特，又酸又甜。小小的一颗，就能在口中爆发酸甜的果浆。

在父辈的童年里，它们是难得的“甜蜜小灯泡。”贰.蛇莓

它长得很像草莓，许多人了解这种野果，是因为和蛇有关。传说中，蛇最喜欢吃这种果子，所以叫蛇莓。这种野果分布较广且常见，多生于海拔1800米以下的山坡、河岸、草地、潮湿的地方。

蛇莓吃起来有一种奇异的软甜，果上有颗粒感，嚼着像按摩舌头一样。

有许多父母曾说这种果子有毒，但还是挡不住孩子们甘之如饴。叁.桑葚

桑葚是桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。桑葚算是广为人知的一种野果了。现在有专门的改良和种植，因此算是常见。

野生的桑葚更小，颜色从青涩到桃红到紫，都有不同的风味。成熟的桑葚味甜汁多，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

那时家里手植桑树，不仅是为了养蚕，还是为了尝鲜。

肆.拐枣

拐枣很丑，但是它很甜蜜和温柔。

别看它的“果实”其貌不扬，也没有美丽的色泽，而是棕灰色的，像弯弯曲曲的棒状物，有如筷子般粗细。果实形态似万字符，但放在嘴里，果肉多浆，无果核，种子裸露在果肉之外，味浆甜略有甘涩，亦可做汤，汤味独特醇香。

它的美味，让人难以和它的外貌联想到一起。

很多年前，那些你或许知道，或许不知道的山林野果，在属于自己的土地中生根发芽，陪伴着祖国默默成长，许多年后，它们经过改良，重现餐桌，野果不再野，甚至很温暖——值得你一尝其鲜。

来源：天地生