作者：wangjinli
做法：蒸
口味：咸鲜
难度：普通
制作时间：30分钟
主料：鸡肉、
辅料：陈皮、姜、木耳、红枣、
调料：植物油、食盐、白糖、生抽、蚝油、
第1步、鸡肉斩块，陈皮与木耳泡发改刀，红枣去核，姜切丝。
第2步、把木耳，姜丝，红枣，陈皮放入盆中。
第3步、加入油，盐，糖，生抽，蚝油，以及泡发的陈皮水拌匀。
第4步、铺于碗底。
第5步、斩好的鸡块铺于面上。
第6步、浇上拌匀的酱汁。
第7步、剩余的陈皮丝，姜丝，红枣铺于面上。
第8步、大火烧开水，入锅蒸制20-30分钟左右即可。
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