作者：wangjinli

做法：蒸

口味：咸鲜

难度：普通

制作时间：30分钟

主料：鸡肉、

辅料：陈皮、姜、木耳、红枣、

调料：植物油、食盐、白糖、生抽、蚝油、

第1步、鸡肉斩块，陈皮与木耳泡发改刀，红枣去核，姜切丝。

第2步、把木耳，姜丝，红枣，陈皮放入盆中。

第3步、加入油，盐，糖，生抽，蚝油，以及泡发的陈皮水拌匀。

第4步、铺于碗底。

第5步、斩好的鸡块铺于面上。

第6步、浇上拌匀的酱汁。

第7步、剩余的陈皮丝，姜丝，红枣铺于面上。

第8步、大火烧开水，入锅蒸制20-30分钟左右即可。