现在天气变得越来越冷了,所以时不时的我们总想吃饭的时候喝点儿带汤的,暖心暖胃,觉得喝完之后就会舒服一整天,那么萝卜也大量的上市了,又便宜,而且各种吃法也都有,那么今天小编就给大家推荐的美食既有汤又有咱们平常最普通最便宜的食材萝卜,用此食材给大家做一道暖心暖胃的美食,相信你们肯定会喜欢。
首先我们所需要的食材有大骨,白萝卜,玉米,油,香菜,盐,葱,姜,黑胡椒,白醋。
第一步,我们先将大骨洗干净切成块状,把葱,姜洗干净,萝卜洗干净削皮切成滚刀块,把玉米切成段。
第二步,起锅烧水,冷水时放入大骨焯水,此时在锅中放入葱,姜,撇去浮沫之后大火煮开十分钟,加入少量的白醋转小火大概一个小时。
第三步,放入滚刀块萝卜和玉米,转大火十分钟,再转小火煮一个小时,此时汤已经浓了儿,玉米也熟了。
第四步,在出锅的时候放适量的盐,撒入香菜和少许黑胡椒,一碗香浓的大骨汤就做好了。
这道大骨汤,不知道大家喜不喜欢,萝卜糖放了香菜,味道特别的鲜香,所以在这个越来越冷的季节,时不时的来上一碗大骨汤,相信大家一整天心情都非常的愉悦。
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