马垅这个地方对我来说甚是遥远，来厦门生活了七八年几乎只是经过这里、从未特意前往。

然而这几个月，我居然特别地空出时间，不惜重金打车来这里十几次，要说原因嘛~就不得不提这栋独立小楼了。

楚宫盛宴，听名字可以猜得出是个做宫廷菜的餐厅，外观虽比不上皇宫那般富丽堂皇，但出现在当代的城市建筑中，确实也够闪瞎眼球了。

这建筑的排场，我估摸着有很多人畏于高人均不敢进店消费。不过作为他家的老顾客，我敢说，这家餐厅，几乎可以颠覆所有人的想象。

【颠覆之一：无与伦比的用餐环境】

夜空中金碧辉煌的楚宫盛宴，模拟宫廷风的恢宏门面，门口迎宾的“宫女”……还没进门，就可以感受到楚宫独特的高贵气质。里面的用餐环境一定很棒吧！没错，确实，但是，一定比你想象的更加牛逼。

如流水般潺潺而来的古筝曲，和周围的木质经典中式宫廷装修相映成趣，现场的古曲演奏十分专业，时而翩翩起舞的美人儿更是夺人眼球，怕是有不少男性食客顾着赏舞，都不知道自己吃了些啥了，哈哈哈。

一楼的卡座很适合两到四人小聚，电梯直上的几层楼，有许多私密性很棒的包间，大型宴请聚餐可以轻松搞定。走廊里还有栩栩如生的光影盛宴。

楚宫的服务员也是清一色的宫廷装，而且颜值都很高。宫廷＋美女，古代皇帝的待遇，来楚宫就能enjoy~

【颠覆之二：相当实惠的消费】

如此高分的环境，人均一定很高吧，别说店内体验感max的模拟宫廷氛围，其实光是看着小楼外观，就有不少人望而生畏了。在这个吃麻辣烫就轻松大几十的高消年代，这种环境，大几百可能都不够吧？？

答案是：no！其实这家店菜单价格很普通，而且分量出乎意料的大，所以算一算，性价比相当高，特别是六人以上聚餐，一百出头就可以吃得相当满足了！

【颠覆之三：十分包容的菜系】

许多人对楚国菜的理解很单一，其实不然。

春秋战国时期，荆楚为都，但是在楚怀王吞并越国后，疆土北至今天的山东、河南南部，东邻大海，西接秦国的巴蜀地区，南至南海。除了巴蜀云贵外，几乎整个南方都是楚国的地盘。

所以其实楚国菜，可以说是南方融合菜系，在楚宫盛宴，你不仅可以找到鄂菜的影子，还有湘菜、赣菜、徽菜等众多菜系共放异彩，更有不少楚宫独特的创意菜，不管你喜欢酸甜苦辣咸，在楚宫总能找到属于你的味道。

小清新气质十足的芙蓉桂花藕，莲藕软糯清甜，糯米粘牙甘香，吃起来格外清爽有层次。

冰脆时蔬，同样是走清淡路线，很适合作为喝茶下酒的前菜，脆爽的蔬菜丝儿裹满芝麻沙拉汁，爽口开胃。

超大一盘原味酱猪肘，差不多占满三分之一的圆桌，很是霸气，柔软中带着微韧的猪肘皮胶质十足，油而不腻，入口后微微黏嘴的质感太喜欢了，瘦肉的部分紧实细腻，不会干柴，而且很入味。

秘制红薯粉，酱香浓郁，爽滑可口，呲溜入口，一个字，爽！

如意酱爆卷，弹牙中带着微脆的口感很讨喜，XO酱汁够味但不会盖过东山小管本身的鲜甜。

杏仁百花饼，外皮香脆，中间点缀以鱼酱和杏仁，口感q弹，顶部芥末酱调味恰到好处。

妙龄脆皮乳鸽，皮香脆带油，肉细嫩紧致，嚼起来超级香。

明火慢炖的洪湖炖藕，汤够浓郁，肉香混进鲜甜的莲藕香，很美妙，汤连喝好几碗意犹未尽，绵软糯口的莲藕和大骨吃起来也很过瘾。

咸鲜微辣，香酥脆口的小鱼戏虾，下酒和下饭的神器。

改良版三鲜豆皮，外香软爽滑，内粘牙带韧，蘸上鲜辣的辣椒酱，更是锦上添花了。

如此多的颠覆之处，如此优秀的楚宫盛宴，你还不来吃？！

楚宫盛宴·宫廷菜

地址：悦华路后埔社177号。