提起汕头，很多人最爱的就是潮汕牛肉了，但对于老饕来说，那一碗卤水才是心头好！当然代表便是卤鹅了！
天厨煌·唝咕鹅肉，来自汕头的老牌子，今年进驻厦门新生活广场一期五楼，厦门人也能吃上好吃的卤鹅了！
狮头鹅五拼，三拼、八拼也都可以，或者单点也行，选择还是很多的。一定要蘸上蒜泥醋，柔软细腻而又绵长的回味正好跟卤鹅这种原味卤汁相呼应，更增添鲜香味道。
鹅头连脖，狮头鹅的精华就在鹅头，肥厚的鹅头带着嚼劲和卤香味。
鹅肉鱼粉，加了高汤的鱼粉鲜甜可口，也可以加海鲜点缀
还有潮汕特色小食、春饼，有种在汕头街头吃小吃的感觉。
配着鹅肉来碗米饭也是不错的，一定要浇上原味卤汁，这样一碗，忍不住就吃多了。
超大个的鹅蛋也是必须尝试的，很贴心的已经分切好了。
透明橱窗可以看到厨师现场切鹅肉，每天的鹅肉也是从汕头运过来，高汤店内大锅熬煮。
除了鹅肉也有下饭的煲类，木耳鹅血煲、鱿鱼丝萝卜煲、上汤芥菜煲等等，选择还是满多样的。
从汕头到了厦门，老师傅说“这世代传承的美味，应该让更多人知道。”非遗美食“世界鹅王”潮汕卤狮头鹅，还是值得一试的！
Tips：
天厨煌·唝咕鹅肉
地址：厦门新生活广场一期五楼
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