到天津不得不尝的几道美食，食物种类多样，味道各具特色

做为离北京最近的一座直辖市，而且还是一座海港城市，天津有着独特的文化底蕴，当然也有着独具特色的美食，吸引着众多吃货朋友前去品尝。但是好多人去了发现食物种类多样，却不知道吃什么好，今天就给大家推荐几道！首先，给大家推荐的就是煎饼果子，当地也叫煎饼馃子，做法和其他地区的比较相似。

不同的是天津的煎饼皮一般是用绿豆做的，颜色为淡绿色，吃起来比较劲道，而且里面夹的是油条或者是炸的焦脆的果子，配上独特的酱料，咬一口咸香酥脆非常好吃。第一次吃煎饼馃子时，第一印象就是大气，我觉得一个完全够两个女生吃，而且里面的标配是有两个鸡蛋，份量很足。

当然价格也比别的地方稍贵，一套差不多要十元钱左右，大家在路边的小推车就能买到正宗的味道。煎饼馃子延伸出来一道菜，叫做锅巴菜，可并不是锅巴做的菜，而是煎饼皮切成条，加上一些酱汁调出的菜，比较咸香，也可以尝试一下。

其次，可以去尝一尝天津的爆三样，推荐大家选择传统的老爆三，爆炒的包含里脊，腰花和猪肝这三样，属于酱香口的。这道菜对火候的要求比较高，三种食材的性质不一样，但炒出来的口感却是一样的，吃起来都比较的鲜嫩，没有腰子的腥味，也没有猪肝那么硬实，一口咬下分不出到底是哪一种食物。

每一个食物都被浓稠的酱汁包裹住，看上去闪闪发亮，看起来就很有食欲，吃起来果然更香，非常的下饭。然后就是远近闻名的狗不理包子，在清朝就已经非常有名气了。

狗不理包子的馅料种类很多，有三鲜的，酱肉的以及素包子等，肉馅的包子里面的肉块很饱满，能吃出颗颗肉粒，而且包子里面汁水很足，咬一口真的是鲜嫩多汁，吃起来很美味。

最好在上桌十五分钟以内吃完，趁着热气包子软糯，口味最佳。作为一道天津的标志小吃，狗不理包子的定价也比较高，大家可以在手机上提前订好套餐，比较划算。天津做为海港城市，人们食用海鲜也非常的多，最著名的一道菜应该是八珍豆腐了，但这道菜的主角也不是海鲜，而是各种海鲜煨出来的嫩豆腐。

其中的海鲜主要选用鱿鱼，虾仁以及蛏子等，通过小火慢煨，海鲜中的鲜味都提取到了汤汁中。豆腐提前煎制，变的外酥里嫩，放入海鲜中，吸收汤汁的精华。这道菜做好后，看起来内容丰富，吃起来口感层次分明，十分鲜香，尤其豆腐外皮劲道咸鲜，里面软糯清淡，非常好吃。

最后大家回程的时间可以带上一些当地的特产，十八街麻花。天津的麻花特点就是特别大，酥香且不油腻，越嚼越香，大家一定会喜欢的！到天津不得不尝的几道美食，食物种类多样，味道各具特色。