现代人工作压力较大，经常作息不规律，导致胃病频发。小编给大家推荐一种食材，经常吃它可以养胃护胃、助消化，让你的胃“开心”起来，它就是秋葵。秋葵被人体吸收后，分泌的黏蛋白具有保护胃壁的作用，还可以促进胃液分泌，提高食欲，改善人体消化不良等症状。秋葵中的果胶，对肝脏益处很大，还能防治便秘。不仅如此，秋葵还具有防癌、美容、补钙、提高免疫力、减肥、补肾等功效，经常食用对人体好处多多。今天营养师大乔教大家一道白灼秋葵，赶紧学起来吧，秋葵保“胃”战，记得转发收藏哦。白灼秋葵
By 花青柔懿
配料：
黄秋葵 250克、葱丝 50克、精盐 适量、水 适量、生抽 适量、食油 适量
烹饪步骤：
1.将秋葵清洗干净；
2.锅中加入适量清水烧开；
3.放入适量盐，倒入秋葵，水焯熟；
4.将焯熟的秋葵放入冷水中过凉；
5.将秋葵去蒂，切开，装盘；
6.将葱丝放在秋葵上面；
7.倒入适量生抽；
8.锅中放入适量食用油，烧热，将烧热的油淋在葱丝上，即可；
9.一道快手家常菜就做好了。
烹饪小贴士：
1、水焯秋葵的时候，加入一点盐，可以使菜的颜色保持翠绿。
2、秋葵中含有粘液，焯熟前不要去蒂。
3、水焯后的秋葵要立即放入冷水中，免得热气使得口感变差。
4、生抽、食用油的用量，按自己口味酌情把握就好。
5、秋葵富含维生素c和可溶性纤维，对皮肤具有保健作用，还能使皮肤白嫩有光泽。同时，秋葵中富含的类胡萝卜素和β—胡萝卜素，能保护皮肤，减少人体自由基的损伤。
6、秋葵中富含的锌和硒等微量元素，具有抗氧化抗衰老的功效，对增强人体防癌抗癌能力也很有帮助。
你喜欢吃秋葵吗？
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