干燥的季节容易上火，孩子也容易感冒咳嗽，我又是个不喜欢给孩子药物治疗的人，所以一般就研究食疗！现在的孩子都不爱吃药，特别是苦的药，那简直比让他们登天都难。这个柚子茶喝了预防感冒，特别适合不吃药的孩子。营养师大乔：现在柚子时节，家里也有朋友送的野蜂蜜，遂趁孩子睡着抽空做了罐蜂蜜柚子茶，无添加剂，不管是美容养颜，清热降火、化痰止咳、润肠排毒、缓解疲劳效果都是极好的！当然了，家里有酒魔子的必须得备着这个，因为它解酒醒酒。柚子皮别丢，做成这样，比吃药还管用，孩子特爱吃，几天不吃就馋。蜂蜜柚子茶

By zzt150414

配料：

红心柚 1、冰糖 适量、蜂蜜 适量

烹饪步骤：

1.用盐搓洗干净表皮

2.削出表皮 越薄越好 白肉会苦

3.切细丝

4.用两大勺盐用力搓挤 静置十五分钟

5.用盐水泡20分钟

6.锅里烧热水 放入清洗后的细丝煮出苦味 然后捞出 冲洗干净 挤干水分

7.干净锅里放入一小碗水煮开 放入适量冰糖融化

8.倒入拨好的柚子散肉 尽量散一点

9.加入柚子皮丝 再放入能没过它们的水 大火煮开 转小火盖盖 熬制

10.熬制一个半小后黏稠了 没什么水了 关火 放稍微温点 加入五勺蜂蜜 拌匀 喜欢甜可以多放蜂蜜 冷却了装玻璃罐子中 在冰箱放置三四天就可以吃了

烹饪小贴士：

1、 柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者（如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用）最佳的食疗水果之一；

2、柚中含有大量的维生素C，可以降低血液中的胆固醇；

3、柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度；

4、 柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效；

5、新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖；

6、具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。

你喜欢吃柚子吗？