羊肉抓饭
这道美食是由羊肉和米饭组成,
大家第一时间肯定会想到这道美食是羊肉炒饭,
其实这道美食和羊肉炒饭没啥区别,
但是这道美食比羊肉炒饭更美味,这道美食就是羊肉抓饭,
现在我们就开始做吧。
·视频音乐·
Joshua Hyslop - World Spins Madly On
·食材·
胡萝卜 1根、洋葱 1个
羊肉 200g、盐 4g、大米 120g
1.先将羊肉浸泡一晚去血水,
2.再切小块备用
3.再将胡萝卜切条、洋葱切丝
4.倒入洋葱爆香,再放入羊肉煸炒出羊油
5.倒入电饭煲内,按下煮饭键
6.起油锅煸炒胡萝卜
7.跳挡后,加入一碗生米,再铺上胡萝卜、葡萄干
8.加入盐、倒入清水至米饭齐平,再按下煮饭键即可
小贴士
1.羊肉提前一天浸泡除血水
2.羊肉不要太瘦,太瘦了不香!
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