大妈用缸做“小吃”，80元一份出缸就遭疯抢，顾客跑到家里加钱买

作为吃货中的一员，在我眼中的美食，就是那些各地，流动在街头小巷的特色小吃，作为工薪阶级，对于那些豪华餐厅中的精致美食，是不敢有任何奢望的，一个月的工资也不够吃上两顿，那真是吃在嘴里，痛在心里，所以对我来说，那些街头小巷的特色小吃就是美食，不仅价格便宜，还能满足味蕾。可以为所欲为都吃个痛快。今天要给大家说的小吃，它不仅味道让人吃了流连忘返，连制作的方法也非常独特，大家一起来看看吧。

这个图片就是今天要说的美食了，所以说做法独特，就是因为这种小吃是用大缸做出来的，大家看满满的一大缸，看上一眼口水都已经流出来了，这种缸做出的美食，和古人做饭的方法很相似，缸是用陶做的。这个美食的做法是用烤的，叫做陶缸鸡，可能有人会想，用烤箱就做不更简单吗？当然是不一样的了。这就像古人在野外做叫花鸡，光是看看就忍不住想咬上一口，但是我们在外面卖的或自己做的就没有那个味了，因为做法的不同，口感和味道也是差距很大的。

卖这个小吃的是一位大妈，据大妈说这种陶缸鸡可是有100多年的历史了，可以说是传承美食了，没想到还有这么大的名头。只看外面感觉这烤鸡没什么特别的，其实是内有乾坤，这些鸡的肚子里，大妈都会放进去各种的菌类，还有各种的蔬菜。烤出的味道闻一闻就让人受不了啊，

不但用的食材丰富，做法也很有讲究，这样烤鸡，烤制的时间比较长，每次都需要50分钟左右，很多人来吃都是提前定好的。由于时间烤制一次时间太长，再加上准备食材也很耗时间，所以大妈一天最多只能烤8缸。每次只要烤好，不到2分钟就会被顾客们一抢而空，很多人当天都吃不到，只能今天定，明天来吃。大妈的生意非常的火爆，摊位前总是满满的人群，据顾客们说，大妈每个礼拜的周六周日是不出摊的，每到那两天，这些常客们对大妈想念的很，2天不吃都感觉身子不舒服，更有人实在馋的受不了，亲自跑到大妈家里，多花钱让大妈给烤一只。

最能打动人心的是，大妈一只烤鸡只卖80块钱，不管是做工还是味道，都是超棒。但价钱却这么便宜，大妈真的是良心卖家啊，很多来这旅游的人，再吃过这种烤鸡后，都舍不得走了。还有离得比较远的人，经常都会开着豪车跑几十公里来。就为吃上一只陶缸鸡，可见其魅力有多大了吧。

大家吃过这样的陶缸鸡吗？你们那有没有这样类似的美食小吃呢？有的话也来分享一下吧。