冬天是一个易发感冒咳嗽的季节，走到大街上个个都是戴着厚实的口罩，办公室里面的咳嗽声也是此起彼伏的。而且这咳嗽起来吧还真不是一两天的问题，一整个冬天都是好了没几天又咳上了。在感冒咳嗽的时候，吃梨是非常适合的，因为梨有着润肺清燥、止咳化痰的作用。冰糖炖雪梨是大家一种常见的选择，但其实除了炖冰糖以外，雪梨还有很多种吃法，效果更加好。雪梨还在用冰糖炖？加这3样东西一蒸，止咳效果好，感冒也减轻了！

1、核桃蜂蜜蒸梨

核桃和蜂蜜都具有滋润喉咙和清肺的效果，清淡的蜂蜜加上雪梨味道会更加可口，醇厚的核桃蒸出来香味四溢，对于消痰降火效果非常好，同时还能够减轻感冒的症状！

食材：雪梨、核桃、蜂蜜

制作：将核桃剥壳，核桃仁取出后切碎备用。将雪梨清洗干净以后将顶部切开，掏出中间的梨核，再将核桃仁和蜂蜜依次放进去，盖上梨的顶端，开大火蒸30分钟就能够食用了！

2、花椒蒸雪梨

梨是偏寒性的食物，所以要在梨里面加一些温性的食物才能够在冬天里面驱散身上的寒气。尤其是在感冒当中有细菌的感染和炎症时，花椒蒸雪梨有着很好的抑制作用。感冒当中的一些鼻塞、头痛、咳嗽等症状都能够很好地缓解。

食材：雪梨、花椒、冰糖

制作：将雪梨清洗干净以后削掉表面的皮，然后竖着切开分成两半。将梨中间的核掏掉，再将冰糖和花椒一起放到中间。用牙签将梨两半固定，然后放到蒸笼里面大火蒸30分钟即可！

3、川贝雪梨

很多时候我们吃冰糖雪梨的时候迟迟不见好，其实这个时候主要是肺部或者支气管不适引起的刺激性呛咳，应该在吃雪梨的时候加上一点川贝，对于止咳的效果特别好。

食材：雪梨、川贝、北杏仁、蜜枣

制作：准备两个雪梨洗干净削去表面的皮，将雪梨放入到炖盅当中，接着再依次加入川贝、北杏仁和蜜枣，大火煮开以后转小火慢炖1个小时就能够出锅啦！