肝癌晚期的患者,经常有严重的黄疸、剧烈的肝区疼痛、腹水、消化不良等症状和体征。所以,肝癌晚期饮食上应做些减轻患者身体不适的饮食。
猕猴桃根炖肉
鲜猕猴桃根、猪瘦肉各适量。将上述两物在砂锅内加水同煮,炖熟后去药渣即成。经常食用,具有清热解毒、利湿活血功效。
苦菜汁
苦菜、白糖各适量。苦菜洗净捣汁加白糖后即成。每周3 次,具有清热作用,适宜于肝癌口干厌食等症。
马齿苋卤鸡蛋
马齿苋适量,鲜鸡蛋2枚。先用马齿苋加水煮制成马齿苋卤汁,取300毫升卤汁,用其煮鸡蛋。每天1次,连汤齐服。能够清热解毒,消肿去瘀,止痛,适宜于巨型肝癌发热不退、口渴烦躁者。
山药扁豆粥
山药30克,扁豆15克,粳米30克。将山药洗净去皮切片,扁豆煮半熟加粳米、山药煮成粥。每日2次,早、晚餐食用,具有健脾化湿作用,用于晚期肝癌病人脾虚、泄泻等症,是肝癌食疗中的补身佳品。
鲫鱼煨汤
鲫鱼1条(约200克),葱(带根)100克。先将鲫鱼去鳞、内脏洗净,将葱洗净,绕成1小团,塞进鱼腹,加水煨汤,可适当加盐、胡椒粉、味精,喝汤食鱼。本品具有温阳利尿作用,有助于腹水消退,可常服。
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