12月22日就是二十四节气的“冬至”节气,冬至到,意味着天气变得更加寒冷,是一年中最冷日子的开始,也是补充身体阳气的最佳时期,除了吃些羊肉、牛肉等温补的食材,这个时候喝一杯姜枣茶最好不过,抵抗寒冷活血的同时还可以祛湿、调养寒凉体质。
古语有说,男子不可百日无姜,女子不能百日无糖。用温辣的生姜、滋补的红糖和香甜的红枣熬制而成的红糖姜枣膏,有防治风寒感冒,暖宫,治疗痛经,祛除胃寒,暖胃,驱寒除湿,改善手脚冰冷之功效!如今体寒的女人越来越多,一到天冷,手脚冰凉、小肚子不舒服。自己在家制作一罐姜枣膏,每天早上用热水冲泡几匀,暖意渗透到肌肤的每一个毛孔,坚持喝上一段时间,相信手脚冰冷这些问题会统统离你远远的~
是不是超级心动呢?小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家,如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!
红糖姜枣膏
【材料】:红枣 250克、姜 250克、红糖 180克
【做法】:1、红枣冲洗干净后去核,切小块;
2、把姜洗干净,不用去皮,然后切成小块;
3、把姜和红枣放入料理机,我的料理机容量比较小,所以分了2次来打,打的时候要加入小半碗水打成细腻的泥状;
4、 接下来就是漫长的熬制工作,把锅洗干净,不要有油,擦干,倒入枣泥;
5、放入红糖;
6、大火煮开后转小火,整个过程都要不停地翻拌,以免煳锅。直到枣泥水分越来越少,颜色变深,煮到粘稠即可;(大概需要30~40分钟左右,熬制时间根据量的多少来定)
7、等姜枣膏完全冷却就可以装进干净无油的瓶子密封保存啦,放入冰箱可以保存一个月左右,喝的时候,勺上一两勺,加入适量热水冲泡即可,暖洋洋过冬咯~
【小提示】:
1、煮的时候红枣泥会溅出来,建议戴上手套,或者左手拿着锅盖在离锅口7.8厘米的高度挡着,右手拿铲子不停的搅拌。
2、红枣和生姜的比例可以随意调整,不怕姜太辣,可以再放多点姜。
3、姜枣膏并非是女人专属,同样男人喝也非常适合。
4、早上是食用生姜的最佳时段,因为早晨是血液流向胃经之时,在早上吃点生姜能有效的生发胃气,促进胃部中食物的消化,晚上的时候就尽量不要吃生姜了。
5、例假期间不要喝哦,否则量过大。
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