寒冷的冬天真是太冷了，休班儿的时候也不愿意出门儿，在家里做顿饭娱乐一下也是不错的选择。今天我为大家介绍的是生烧鸡翅，鸡翅的营养可丰富了，它可以强健血管儿，还强健皮肤的成胶原及弹性蛋白。
虽然他不是蔬菜，但是他还有还有大量的维生素a，对人的视力也是比较好的，所以说做鸡翅是一件非常好的选择。可是有的小伙伴就比较苦恼了，怎样才能把生烧鸡翅的味道做的浓一些呢？厨娘说漏嘴：按照这个步骤做，色黄味浓！
食材：鸡翅八对，冬笋，水发香菇，鸡汤，色拉油，香油，精盐，酒，冰糖，味精，葱姜，湿淀粉。
1、把鸡翅洗干净，斩去翅尖，再斩成两段，放入沸水中烧一下。冬笋切成薄片，香菇也切成片。2、炒锅放到旺火上面，倒入色拉油烧热再放入鸡翅，葱，姜，酒炒一会儿，加入冰糖，精盐，鸡汤，然后煮沸。再撇去上面的浮沫，倒入砂锅内，用小火煮一个小时，然后再加入冬笋，冬菇，再煮半个小时。
一直煮到鸡翅上的肉与骨头分离的时候。再把葱姜一块倒入炒锅内烧浓汤汁，把鸡翅盛到盘中摆好，汤汁用湿淀粉勾成薄芡，加入味精，香油，浇在鸡翅上就大功告成了。
这道菜是不是看起来很美味呢？你是不是很快就学会了呢？学会了的你赶紧行动起来吧。你还有什么其他办法把生烧鸡翅做得更美味吗？欢迎你留言与大家分享你的方法！
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