作者：wangjinli
做法：炒
口味：咸鲜
难度：普通
制作时间：30分钟
主料：大米、
辅料：细香葱、胡萝卜、黄瓜、豌豆、玉米、
调料：植物油、食盐、
第1步、大米用清水淘洗干净倒入饭煲。
第2步、按照大米与水1:1的比例倒入清水蒸熟。
第3步、蒸熟的米饭趁热用饭铲搅拌使米粒松散。
第4步、这样处理后的米饭口感劲道。
第5步、黄瓜去皮切成小丁、胡萝卜切成细条、豌豆开水焯烫熟备用。
第6步、炒锅里油热后放入小葱碎、胡萝卜条大火翻炒。
第7步、炒至胡萝卜条软榻后放入豌豆粒炒匀。
第8步、把熟米饭打散后放入炒锅，小火炒至米粒松散油润。
第9步、调入精盐、放入熟甜玉米粒炒匀入味。
第10步、放入黄瓜丁翻炒均匀，关火。
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