西兰花是我们生活中经常会吃到的一种蔬菜，众所周知西兰花的好处多多，而且价格也非常的实惠，深受大众的喜爱。
西兰花摘成小朵用淡盐水浸泡十分钟。
番茄用开水略汤去皮切成稍厚的片，葱切花。
锅里烧水，放入少许盐，将西兰花飞水备用。
锅里放油，爆香葱白。
倒入番茄翻炒出沙。
倒入西兰花，调入适量的盐，鸡粉翻炒均匀，撒入葱花就可以出锅了
西兰花和西红柿搭配在一起吃：西兰花有益消化，防止便秘，降低血糖，可达到减肥的效果。西红柿所含的维生素C、A可与水果媲美。而维生素A家族中的番茄红素是一种强有力的抗氧化剂，因而对女性来说是具有独特的保健功能。
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