转载自百家号作者：闲来无事聊八卦

随着天气越来越冷，火锅就成了大家最喜欢的美食，基本上很多人隔几天就会邀上三五好友一起到火锅店聚一聚，看着翻滚的汤底，下入自己喜欢的食材，真的是超级美味，越吃越上瘾，整个人都吃的直冒汗。（是不是隔着屏幕想想就很美呢？）

吃火锅大家最喜欢的还是辣锅，感觉不辣的火锅就不能叫火锅，即便有一些朋友平时是不喜欢吃辣的，但是在吃火锅的时候，也会忍不住在辣锅中涮一涮。辣锅吃多了以后，大家的嘴巴和肠胃都会有点受不了。在这种时候就需要点上一些解辣的饮料，来缓解一下口中的辣味。今天就给大家分享一下，吃火锅时最解辣的3种饮料，我敢赌10个榴莲，第三种只有吃货才知道。

一、矿泉水

用矿泉水来解辣，应该是最多人使用的，特别是在夏天的时候，喜欢喝在冰柜中拿出来的矿泉水。其实这种效果并不是特别明显，因为水只能冲淡嘴巴里的咸味，而辣椒当中的一些辣椒素并不能溶解在水中，所以就算喝再多的水，嘴巴里的辣味还是会存在的。

二、啤酒

夏天的时候，喝啤酒是最受大家欢迎的了，不管是吃烧烤，还是吃火锅，大家都非常喜欢喝啤酒。当嘴巴里边特别辣的时候，喝一口啤酒进去，刚开始觉得非常爽，觉得有酒精的刺激，能遮盖一部分的辣味，但是这种做法有一个坏处就是会带来一种灼烧感，刺激到口腔黏膜和胃黏膜。

三、牛奶

在吃火锅的时候喝牛奶，相信很多人都没想到吧。牛奶本身就是一种营养价值特别高的饮料，大家在早上和晚上斗喜欢喝一杯牛奶来补充身体内需要的营养。但是很少有人知道牛奶还能够解辣，因为牛奶当中的糖分可以中和掉辣椒中辣椒素。所以当把牛奶喝进去之后，嘴里的辣味也会变得很淡，这也是最解辣的一种饮料，一般只有真正的吃货才懂。

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