【用料】:
鸡翅中500克,可乐1瓶,油2勺,盐1克,葱1段,姜4片,料酒1勺
【做法】:
1、鸡翅中洗干净正翻两面各划两刀,倒入料酒、盐、葱姜腌制十几分钟
2、锅中倒入油,放入葱姜爆香
3、放入鸡翅中煎至两面金黄
4、倒入可乐大火煮开,转中火煮至汤汁浓稠即可
【小技巧】:
1、鸡翅中要先划两刀再腌制一下祛腥;
2、倒入可乐后要先大火煮开再转中火煮至汤汁浓稠。