导语：午饭吃这道菜太香了，不仅补钙消食还能养肾，一个人吃两份都不够

在生活中，相信大家都比较喜欢吃一些带肉之类的菜，因为家常菜吃的太多了，有些时候，我们还会腻，偶尔去换换口味还是很不错的，那么要说吃肉那肯定是牛羊肉了，但是牛羊肉相对来说是比较贵的，如果三天两头吃一次的话，那也是吃不消的，那么要说便宜的肉，那恐怕就是鸡肉了，做出来还非常的好吃

下面我给大家说的这一道不知道你们有没有吃过，也是鸡肉做成的，它就是地锅鸡，味道鲜美，而且吃起来还非常的好吃，午饭吃这道菜太香了，不仅补钙消食还能养肾呢，一个人吃两份都不够用，那么对于这道美味的菜，大家一定很想知道它的做法吧，下面我就给大家说一说吧

地锅鸡的具体做法：

准备材料：洋葱100克，鸡肉500克，姜片7克，蒜块2克，辣椒6克，食用油5毫升，冰糖7克，香葱1根，八角2个，花椒1克，豆瓣酱30克，生抽8克，盐2克

制作过程：1、首先我们要把所有的材料准备好，把鸡洗干净，并且切成小碎块，然后拿上7克的姜片把它切碎

2、然后把准备好的蒜块切碎了放一边作为备用

3、随后把洋葱100克切成条，准备好的辣椒也切成段

4、然后在锅里面加入油，再放一些冰糖进去，用小火把它炒成糖浆

5、随后把准备好的鸡肉放入糖浆中，再加入辣椒，葱，花椒，八角，把它们翻炒均匀后加入豆瓣酱，生抽，盐继续翻炒

6、翻炒均匀后在锅里加入水，用大火收汁，倒入辣椒，洋葱翻炒均匀就可以出锅享用了

那么对于这种地锅鸡来说这也是最传统的一种做法，简单也方便，可以说是一道整成的菜，中午吃它也是非常好了，我平时有兴趣的时候就会吃上这么一次，味道还是非常的棒的，另外你们在做的时候调料可以根据自己喜好来调制，对于这道地锅鸡，你喜欢吃吗？如果喜欢的话就在下面点个赞，然后收藏起来自己回家做一做吧！