娃娃菜炖豆腐泡的做法

1.主要食材：娃娃菜、高碑店豆腐泡、葱姜、八角等

2.娃娃菜纵向切粗丝

3.锅中放油，放入娃娃菜大火煸炒。

4.炒出娃娃菜水汽，微微变软，拨到一边，放入葱姜、八角爆出香味。

5.葱姜、八角出香味后放入豆腐泡翻炒均匀

6.加入生抽、老抽、食盐

7.加入半碗肉汤或水

8.大火烧沸，转中小火烧制娃娃菜变软、豆腐泡入味即可。