香草马铃薯炒鸡腿

这是一到很简单的料理.太难的最近都没灵感啦...^^

在做炒鸡腿时，万万别直接下油锅，少了这一步，不管咋做都不香！

材料如下~~

马铃薯先蒸熟.我习惯在煮饭的时候一起蒸起来.再来想要如何料理.?

去骨鸡腿一只切块.用少许盐.米酒或白酒.少许太白粉腌一会...

先把鸡腿下锅煎到七分熟.再下马铃薯一起快炒..加一点水闷煮一下..

起锅前调好味道.加一点这种西西里的香草下去.整道菜的味道就不一样了...

有没有很简单呀?..可以准备上桌了...(拍手)

这是凉拌过猫~~

现在菜市场好像看不到过猫了吧.这样大家就猜的到这个菜是很久之前煮的啦.就一直没时间po上来..嘻..

我家的午餐~~

简单的洒点香草就能让鸡腿吃起来有乡村的风味.食物最好的原味...

这是韭菜炒花枝~~

我一直记得小时候老人家说的.这是乡下菜.乡下人最爱这样炒韭菜.

印象中韭菜吃起来是甜的.属于蔬菜最自然的甜.跟花枝好麻吉..

这是玉米炒蘑菇~~

最近青菜很贵.玉米是最经济实惠的餐桌料理呢.

我家的午餐~~