用心吃饭,亦是用心生活。
某一天,忽然认真的看着自己的厨房,一日三餐,为什么我要吃的那么仓促,那么单调,我本可以做的更好,更精致的犒劳自己和家人,简单的食材烹饪,散发出食物更纯正的美味,坐在餐桌上的一家人,是我们幸福生活的最美演绎吧!
品味食物的酸甜苦辣,像是一部长篇小说,那就从今天开始第一集,记录自己厨房的小故事。
这个是我经常给闺女早上做的饼,吃腻了蒸紫薯可以试一下,最重要是无糖,紫薯本身甜甜的。
1紫薯削皮切块蒸熟
2用勺子压碎,加入牛奶和一点糯米粉(没有具体量,牛奶稍加一些,搅一下,然后加糯米粉,少量慢慢加,揉成面团,不要太干)
3准备些芝麻和葡萄干,也可以放别的,芝士,蓝莓,随意,酸味的更好一些,酸酸甜甜
4一小块面团,包几颗葡萄干,压成小饼,沾点芝麻
5不粘锅或者电饼铛热了之后,放进去,一会翻一下面,就可以啦!
酸甜软糯,一个紫薯做三个饼,一人一个,配一碗粥,一颗鸡蛋和一盘炒青菜,一份还不错的早餐。
何为快手早餐,电饭锅煮粥40分钟,这40分钟,准备煮鸡蛋或者煎蛋炒鸡蛋,蒸紫薯,洗青菜做饼,炒菜,从准备到做完,稀粥刚刚做好,对于我来说,融入这40分钟,把早饭完成,就是真的所谓快手早餐了吧。
留言与评论(共有 0 条评论) |