海洋中的鱼类是人们常吃的一钟食物，鱼肉比动物肉易消化吸收，久吃不腻，鱼类还可以制作成鱼干零食，耐储存，方便食用，现在市场还是有很多种小鱼干的，要论哪种口味小鱼较好吃，个人觉得辣味的红娘鱼还是不错的，下面可以来了解下红娘鱼有关知识。
一、红娘鱼是怎样的
红娘鱼是一种全身红润，体型苗条的鱼，它的肉质鲜嫩，加热后蒜瓣状，碎刺较少，可以用来炖汤或是油炸，也被制作成辣味的小鱼干零食，红娘鱼的营养价值还是较高的的， 含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素B2、维生素B12等，成为零食的红娘鱼也保留大部营成分，食用后，可以给身体补充所需营养成分，红娘鱼零食的口感有点硬，但耐嚼耐吃，咀嚼起来，还是挺香的，加上辣椒的调味，受到不少人的欢迎。
二、吃红娘鱼不易肥胖
好多人在吃零食的时候都不能放心吃，因为多数零食含有较高油脂、热量，吃了这顿就容易长小肚腩，有些人对自己身材严格要求的，甚至不敢碰零食，而红娘鱼却不同，鱼类本身还有的脂肪量较低，经常吃都不易肥胖的，可以放宽心吃，既能享受美食又能保持身材。可以试试小谷熊红娘鱼，味道还是不错的。
三、吃红娘鱼，辣而提神
对于晚上上班的人来讲，总要备些提神的食物，不然会很容易打瞌睡，一般大家会备些咖啡或能量饮料，但喝完，下班后就难以入睡，不妨吃些辣味的红娘鱼，辣味给味蕾带来刺激，吃到一定程度，就不觉得困了。如果开长途车时，无聊发困了，都可以备些红娘鱼零食，合适的时候就吃上一些，解馋还能赶走睡意。
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