据世界卫生组织的一项研究表明,儿童的生长速度在一年四季中并不相同,宝宝在春季长得最快,因此春季是宝宝长个的好时机,妈妈们要抓住这个黄金时机,多做一些易长个的食物给宝宝吃,不仅有营养还可以增加宝宝们的食欲,快跟小编一起来看看春天宝宝都吃什么长高。
一、补充维生素
维生素是大家津津乐道的时髦物质。确实,别看这个家族的成员个个很小,却对孩子的成长发育有必不可少的作用。我们今天要说的宝宝春季长高的另一个秘诀就是维生素了。尤其是维生素D对宝宝长高起到关键作用。
维生素食谱推荐:
【鸡肝胡萝卜粥】
材料:鸡肝2个,胡萝卜10克,大米50克,高汤4杯,盐少许。
做法:
1、饭加入高汤,小火慢熬成粥状。
2、鸡肝及胡萝卜洗净后,蒸熟捣成泥,加入粥内,加盐少许,煮熟即可。
【香菇豆腐鲫鱼汤】
香菇豆腐鲫鱼汤
材料:鲫鱼,豆腐,香菇,料酒,淀粉,芝麻油,葱花
做法:
1、超市买来的白鲫鱼洗净,用料酒淀粉和一点盐腌上。豆腐切块儿,香菇,洗净。
2、锅里倒点儿芝麻油,生姜,盐巴炒制。
3、放入洗净的白鲫鱼文火煎。
4、待鱼煎到金黄色再翻一面煎到金黄即可。
5、倒入温水切入豆腐慢炖半个小时,倒入洗净的香菇在炖上10分钟即可。
小贴士: 鱼汤的营养很丰富,但是妈妈要注意,给宝宝吃的时候一定要仔细挑出刺。
二、补充蛋白质
春季是宝宝长高的好时节,家长常常会问如何让宝宝长高?宝宝长高的方法有什么?我们说营养是第一关键要素,我们都知道人体对蛋白质的需求是很旺盛的。因此,多吃一些瘦肉、鱼类、牛奶、大豆、鸡蛋等无疑对宝宝长高起到很好的促进作用。
蛋白质食谱推荐
一品蒸豆腐
【五光十色蒸豆腐】
材料:南豆腐一块,猪肉馅一小块。青豆一小把,红椒一个,姜一小块,鹌鹑蛋数个,熟猪油一勺
做法:
1、姜切成蓉,和在肉馅里,同时加入料酒、花椒粉、生抽,生粉、鸡精拌匀,腌制一会;
2、豆腐切成1cm的厚片,排入撒过少量盐的盘中;
3、用牙签在豆腐上扎小洞,以便蒸时更好入味;
4、在叉好洞的豆腐上均匀撒上腌过的猪肉馅颗粒;
5、在每片豆腐上打上一颗鹌鹑蛋,再摆上青豆粒,最后表面撒上花椒粉和盐;
6、开水入锅,大火蒸五分钟;
7、蒸五分钟后,打开盖子,淋上一勺猪油(或植物油),盖上盖子再蒸1分钟,出锅。表面撒上红椒丝装饰即可。
【鸡肝蛋皮粥】
每100克鸡肝含蛋白质16.6克、钙7毫克、磷263毫克及丰富的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白以及丰富的钙、磷等无机盐,是儿童生长发育的理想食品。
材料:新鲜鸡肝 50克,新鲜鸡蛋1个,大米100克
做法:
1、大米洗净,放入沙锅内,加适量清水煮粥,至大米开花为度。
2、鸡肝洗净、剁泥,用香油适量炒热,备用。
3、鸡蛋去壳打匀,放锅内加少许香油制成蛋皮,切碎。与热鸡肝一起放进粥内,煮至粥稠,加味料调味即可。
三、补充适量脂肪酸
很多家长都希望宝宝趁着春季好时节,长长个,但又不希望宝宝发胖。所以就不给宝宝摄入过多的脂肪。其实如何让宝宝长高是一个家长们十分关心的问题。营养匀衡,才能帮助宝宝长高。脂肪也是营养素的一种,因此,家长要适量给宝宝添加脂肪性食品。
脂肪酸食谱推荐:
婴儿宝宝辅食肉松山药粥
【鱼肉松粥】
此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等,是补充蛋白质和钙质的良好来源。适宜7-8个月的婴儿食用。
材料:大米50克,鱼肉松30克,菠菜20克,精盐少许,清水适量。
做法:
1、将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠时,待用。
2、将菠菜择洗干净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。
3、注意粥要熬烂、熬粘。
【番茄鱼糊】
材料:三文鱼100克,番茄70克,加奶的菜汤及精盐些许。
做法:
1、先将鱼肉去皮,切成碎末;再将番茄用开水烫一下,除去外皮,切成碎末;
2、将准备好的含奶的菜汤倒入锅里,加入鱼肉后稍煮一会儿;
3、再加入切碎的番茄、盐,用小火一直煮至糊状即成。
小贴士: 三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有健脑的功能。这款宝宝食谱做出后颜色红白,味道鲜美,但一定要选择新鲜的鱼,建议7个月以上的宝宝食用。
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