红枣是最常见的食物，它是一种既经济实惠又保健强身的保健佳品。有补血益气、失眠安神的作用。它既是食物也是药物，对脾胃气虚、血虚失眠、多梦等有一定的疗效。常喝红枣水可改善对于经血过多而引起贫血的女士们的一些症状。
大枣补气补血，其主要活性物质为大枣多糖。大枣是中医常用补益之品，民间常将其作为保肝药，大枣多糖可显著降低肝损伤血清ALT水平，显著改善肝脏组织的病理变化。红枣可以补血补气，有滋养全身细胞，活络气血的作用。不仅可以延续皮肤老化，还能滋养皮肤，而且还可以增强免疫力。红枣还可以防止脱发，养眼美白。
红枣泡水喝的功效和作用：
1、补气血
红枣作为养生，含有大量铁元素，是补气血的佳品，能够提升元气。
2、健脾胃
脾胃虚弱，腹泻，容易倦怠的人，吃红枣或者党参等，能止泻，健脾胃，增加食欲。
3、缓和药性
红枣能够烈性药的副作用，保护正气，保护脾胃不受伤害。
4、安神
女生来例假之前，容易脾气暴躁，心神不宁，和大枣水能够安神，缓解抑郁。
5、提高免疫
红枣中含有大量的糖类，还含有丰富的维生素和硫氨素。被人体吸收后可促进免疫细胞再生。有提升人体免疫力的作用。
6、美容养颜
红枣中含有丰富的维生素C等元素，常喝红枣泡的水，有美白皮肤、美容养颜的功效。
红枣泡水的禁忌：
1、糖尿病患者用红枣泡水喝，因为红枣中糖分含量较高。
2、感冒吃药时禁止饮用红枣泡的水，会影响人体对药物的吸收。
3、体质阴虚容易上火的人禁止饮用，红枣为温补食物，这类人吃了会很容易上火。
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