今天晚上，我实验了两个配方。一个板栗红豆馅儿，一个牛奶肉松馅儿。欧包的面包部分，都加了切碎的栗子颗粒，吃起来更有口感和嚼头。板栗打成泥，但是不是完全碎裂的状态，保留了一些颗粒感，和红豆一起做成湿润的内馅儿。配合外硬内软酥脆的欧包，真是太好吃啦！入口微甜，这是目前我最喜欢的一个搭配。另一个馅儿是用肉松配了一点炼乳和牛奶，我也想给它比较湿润的口感。撕开满满的肉松混入口中，咸中带甜。是大家很喜欢的肉松馅儿没错了！我的面包更注重咀嚼的口感，面粉发酵本来的味道，外面的烘焙坊有大量的添加剂和香精，完全比拟不了手工面包的口感和醇厚。细细品味，它真的是最适合冬日的温暖餐点。你喜欢吗？
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