有两样东西别人抢不走，一是吃进肚子里的食物，另一个是你藏进心里的梦想！这道菜是奶奶教给父母，父母教给我们，这大概就是家传的味道吧！
锅巴洋芋的用料 :
土豆 3个
香葱 4根
生抽 1勺
锅巴洋芋的做法步骤 :
步骤 1
洋芋(土豆)切丝，不要泡水，不要去淀粉
步骤 2
香葱切碎
步骤 3
平底不粘锅(不粘锅会好做很多)烧少许油，爆香葱白
步骤 4
放入洋芋丝，耐心翻炒，炒至洋芋软绵，用铲子边压边炒，中间加入生抽，这道菜只需要生抽，不要加盐
步骤 5
待洋芋微焦，出现锅巴(如果喜欢锅巴可以调小火多焙一会儿)就可以关火，我自己的口味是撒一些单山蘸水，和葱花，如果没有蘸水不加也可以
步骤 6
奶奶的家传味道…锅巴洋芋！
恩～美滋滋～
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